Жареные сердечки
Внесите в бюджетную гастрономию немного чарующих ароматов Ближнего Востока. Эти куриные сердечки обжарены по образу и подобию микса из субпродуктов, который был случайно придуман в Иерусалиме в середине ХХ века. По легенде даже поговаривают, что таким стритфудом в марокканском стиле был очарован сам Бен-Гурион. Правда это или нет, сейчас не узнать. Зато попробовав такие сердечки, вы, наверняка, измените свое отношение к куриным потрошкам.
Куриные сердечки, тушенные с морковью и луком. С сердечек срежьте излишки жира. Нарежьте на половинки или четвертинки. Тщательно промойте под проточной водой, чтобы максимально удалить сгустки крови.
Время подготовки: 2 мин. Время приготовления: 45 мин. Вид кухни: европейская. Назначение: Диетические блюда. Так иногда хочется разнообразить свой ежедневный рацион чем-то необычным и вкусным!
