Такого вы точно не ели: рецепт приготовления котлет из свеклы
By VikaLeping Вегетарианские или постные свекольные котлеты - рецепт славянской кухни, который, мне на удивление, оказался невероятно вкусным, так что очень советую попробовать приготовить это простое веганское блюдо. Готовится оно совсем не сложно и является отличной альтернативой мясным котлетам во время поста, а также прекрасным самостоятельным основным блюдом. На прошлой неделе я написала очень интересную и познавательную статью-список о 10 доступных суперфудах , свекла в ней фигурировала в первых рядах. Это очень полезный, к тому же и очень дешевый локальный овощ, который просто обязан бывать на столах жителей наших стран гораздо чаще! Вообще, блюда из свеклы очень недооценены.
Очень оригинальные и вкусные свекольные котлетки с мясом по-шведски. Удивительно, но свекла во вкусе совершенно не выделяется, а гармонично сочетается с мясом. Вкус у готовых котлеток по-шведски получается скорее мясным, нежели свекольным. Зато свекла придает готовому кушанью приятный бордовый цвет. Шведские свекольные котлетки получаются нежными, сочными на вкус, очень сытными и вместе с этим низкокалорийными. На грамм готового блюда придется всего 95 Ккал.
Техническая поддержка Реклама на сайте. Екатерина в Кулинарное сообщество 9 лет. Я, как всегда, нахожусь в постоянном поиске постных блюд. Особенно интересуюсь овощными котлетами, так как мои домочадцы их очень уважают. Свекольные котлеты собиралась сделать давно, но рецепты попадались не постные, часто с творогом или яйцом. А какие они нежные!!!
