Кружевные блины с дырочками
Иногда надеешься приготовить красивые, тончайшие блины, а получается непонятное месиво, которое приходится соскребать со сковородки. Чтобы не возникало неловких ситуаций, собрали для вас несколько полезных советов. Некоторые пренебрегают просеиванием муки через сито, кладут ее сразу из пакета в тесто. На самом деле, чем лучше будет просеяна мука, тем воздушнее будет масса. Дайте тесту отстояться полчаса после замешивания. Тесто отдыхает — отдохните и вы.
Мир кондитеров. Кружевные блинчики- рецепт опытного кондитера. На протяжении многих последних лет в нашей семье существует традиция- каждое воскресенье мы едим на завтрак блины!
- Ингредиенты для «Кружевные блины»:
- Кружевные блинчики — мечта и гордость каждой хозяйки. Ловким движением руки повернуть сковороду, наблюдая, как тесто растекается и оставляет за собой чарующее кружево… Это ли не кулинарное мастерство?
- Natellla Поваренок 4 уровня. Этот рецепт я, наверно, искала всю свою жизнь.
- Надоели обычные блины?
- Ингредиенты
- Блинчики я тоже делаю с помощью Термомикса.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Меню Читают Новые. Меню Закрыть.
- Приготовление
- Вся Соль » Обзоры » Кухонный фетишизм » Лейка для приготовления кружевных блинов. Любимым блюдом моих внуков с некоторых пор стали кружевные блины, которые меня научили печь в Малайзии.
- Блинчики по этому рецепту получаются тоненькими, с большим количеством дырочек. Для их приготовления ингредиенты берутся поровну — по стакану.
- Ажурные блинчики на завтрак или просто к чаю — что может быть проще и вкуснее? Блины на кефире получаются довольно пористыми, поэтому в них не очень удобно заворачивать начинку.
Ажурность блинчикам дают использование кипятка и подсолнечное масло. Именно благодаря этим ингредиентам они получаются словно кружево. На пенсии - жизнь только начинается! Написать в редакцию: [email protected]. E-mail для рекламы: [email protected].
