Террин из куриной печени
Подойдет любая плотная белая рыба, но и семга, и форель будут уместны в этом рецепте. Если у вас нет каперсов, добавьте маринованные огурчики — треска очень сговорчива и яркие вкусы ей нравятся! Вместо зеленого лука можно взять репчатый и замариновать его в уксусе или ошпарить кипятком, чтобы не горчил.
Вкусный террин из куриной печени с хурмой
Хлеб хорошо брать многозерновой, например «Здоровье». Если нет подходящей формы, можно использовать утятницу. Подавать к вину, с салатом и орехами. Вместо взбитых сливок булочки можно подавать с жирной сметаной или простоквашей.
- Пошаговый фоторецепт
- Еще одно блюдо французской кухни, классика осени и классика гастрономии - террин. Вариаций терринов великое множество, в большинстве своем они требуют некоторое время для созревания, но это блюдо стоит внимания и именно осенью оно актуально.
- Людмила Плеханова Готовим вместе. Террин из куриной печени отлично подойдёт для бутербродов на завтрак, ужин или перекус.
- Открыть меню.
- Пищевая ценность порции
- Калькуляторы потребления производят расчет различных ежедневных норм - воды, калорий, белков, углеводов, жиров и определяют обмен веществ.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
- Автор: Ануш Кесарян, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Ингредиенты:
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Не пугайтесь, увидев мои длинные, подробные инструкции. Очень трудно последовательно передать то, что вдруг интуитивно рождается из потока вкусов, запахов и ощущений. Вся беда в том, что я не умею готовить по рецептам.
