Запеченная свинина с апельсинами в духовке оригинально

Небольшая история как к нам в голову пришло приготовить мясо с апельсинами в духовке. В нашей семье, которая любит вкусно кушать, есть обычай — по выходным мы стараемся готовить, что-то необычное, новое. А иногда очень хочется чего-то такого, чего сам не понимаешь, но что бы это было нестандартное.

Буженина запеченная с апельсинами

Горячее на Новый год. Ксюшина кухня. Для маринада в миске перемешиваем мед, очищенный и измельченный чеснок, горчицу, паприку, смесь перцев, соль, растительное масло. Свинину моем, обсушиваем, нарезаем не прорезая до конца на кусочки толщиной 1. Заворачиваем мясо с апельсинами в фольгу и ставим мариноваться на 1. Апельсины и чеснок оказались неожиданно вкусным сочетанием, очень мягкое и вкусное мясо вышло, я только в гриле редмонтовском сделала.