![Гусь кусочками с картошкой в духовке — рецепт с пошаговыми фото и видео Гусь, запеченный в фольге в духовке](https://img.povar.ru/mobile/e2/f2/29/fa/gus_v_duhovke_kusochkami-54363.jpg)
Гусь кусочками запеченный в фольге в духовке
Гусь, запеченный в духовке — изумительное блюдо, но как достичь идеала?! Анатомия гуся представляет собой природную аналогию дорожного велосипеда: изобильные кожа да кости, килограмм жира и чуточку мяса. Именно таким гусь предстает скептическому глазу и уму новичка. Попробуем разобраться с гусем профессионально и шаг за шагом. Двух своих первых гусей я приготовить в духовке не сумел. Несмотря на то, что прочитал несколько умных книжек, поговорил с тремя профессиональными поварами и двумя не менее профессиональными торговцами битой птицей.
![Добро пожаловать на Аймкук! Как вкусно приготовить сочного гуся в духовке](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/34/sm_33944.jpg)
![Ингредиенты Гусь в фольге](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/10/2-933.jpg)
![Про гуся, запеченного в духовке и мой личный опыт Дикий гусь с яблоками в духовке](https://edavkusnota.ru/wp-content/uploads/2021/01/Osn-gus-1024x768.webp)
![Продукты для рецепта Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты](https://rutxt.ru/files/10512/final/9b8b7d6fd5.jpg)
![Новинка 22.4.2024 Гусь, запеченный в духовке, разбираемся с ним профессионально](https://i.ytimg.com/vi/ylAQNUq6V2M/maxresdefault.jpg)
![Дикий гусь с яблоками в духовке 10 лучших рецептов приготовления гуся на Новый год 2024: вкусные и простые идеи](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzE2Mjg5Mi9zdGVwcy8zZGs5M2EuanBlZw.jpg)
![Видео рецепты Гусь в духовке с картошкой: пошаговый рецепт](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/10/4-933.jpg)
![Вкусный гусь в духовке Гусь кусочками с картошкой в духовке](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/byusers/misc/165686/mobile/6a4e664282b9ca2ea2758f8d67db980d-2021.jpg)
![Другие рецепты Домашний гусь, запеченный кусками в духовке](https://edavkusnota.ru/wp-content/uploads/2021/01/Gus-so-spetsiyami.webp)
На праздничный стол хочется приготовить что-то особенное и запоминающееся. В поисках вариантов можно наткнуться на интересную мысль: а что, если на горячее подать гуся? Сразу предупреждаем: это будет не самое простое блюдо, нужно учитывать множество нюансов.
![Советы шеф-повара Гусь, запеченный в духовке, разбираемся с ним профессионально — читать на 4hair-msk.ru](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/10/6-728.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Домашний гусь, запеченный кусками в духовке. Рецепт с фото](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzUzMDk1L3N0ZXBzLzNwbzVCRi5qcGVn.jpg)
![Как выбрать гуся Гусь в духовке с картошкой: пошаговый рецепт](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/10/5-927.jpg)
![Домашний гусь, запеченный кусками в духовке Гусь в фольге – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzE2Mjg5Mi9zdGVwcy8zTjRMUjYuanBlZw.jpg)
![Как подготовить гуся к запеканию Гусь, запеченный в фольге в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://kulinarenok.ru/img/steps/33822/3.jpg)
![Рецепты гуся на НГ - обсуждение на форуме НГС Новосибирск](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/10/2-934.jpg)
![Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты - Лайфхакер](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/guskuskduhovk/b01.jpg)
![Гусь кусочками в духовке в рукаве — пошаговый рецепт с фото и видео](https://kulinarenok.ru/img/steps/33823/7.jpg)
![📖 Рецепты из дикого гуся - как приготовить в домашних условиях - Дикоед](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzUzMDk1L3N0ZXBzL2RxZVdodi5qcGVn.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/10/1-932.jpg)
Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
![Рецепты из дикого гуся](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/10/3-927.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/guskuskduhovk/04.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzE2Mjg5Mi9jb3ZlcnMvNE5SVHN3LmpwZWc.jpg)
![](https://kulinarenok.ru/img/steps/33822/8.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/10/4-930-330x200.jpg)