Промыть под проточной водой и разложить в один слой на листах, застеленных чистой тканью. В зависимости от количества, ягоды пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
Джем из черной смородины (сырой)
Чистые и сухие ягоды черной смородины растолочь, переложить в эмалированную кастрюлю, добавить сахар. Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов — занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого Кусты чёрной смородины растут на каждом дачном участке, и даже если они не дают существенного урожая, всегда можно собрать хоть немного и просто порадовать себя ароматной, но довольно кислой ягодой
Невероятно ароматный джем из черной смородины — это не только вкусное лакомство, но еще и очень полезное сладкое «лекарство», которое дается в качестве профилактики простуды и ОРВИ в зимнее время вместе с горячим чаем. В черной смородине содержится витамин С, поэтому так важно накормить этим красочным джемом своих близких и родных на завтрак. Лакомство идеально для подачи с песочным печеньем или поджаренными тостами, со сдобной выпечкой или бутербродами, смазанными сливочным маслом. Готовится джем буквально за минут.
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 45 мин. Вид кухни: украинская. Назначение: Вегетарианство. Хочу поделиться рецептом приготовления джема из чёрной смородины.