Салат Подкова
Ингредиенты : Шампиньоны - г Морковь - г Яйца - 4 шт. Твердый сыр - г Майонез г Свекла - г Приправы. Приготовление : 1. Помыть грибы, нарезать их тонкими пластинками, после чего обжарить на растительном масле. Отварить яйца и натереть их на мелкой терке.
Все знают, что наступающий, Новый год, по Восточному календарю - Год Лошади. Поэтому салат в форме подковы будет символичен на Новогоднем столе. Сделать салат в форме подковы можно и из "Оливье", и из селёдки "под шубой", но я прочитала, что на новогоднем столе обязательно должны быть блюда из рыбы. Вот и отыскала на просторах интернета этот салатик, как всегда, внеся свои изменения. Салат делается просто и быстро.
Салат на базе рецепта слоеного салата "Южная ночь". Это очень нарядный и довольно вкусный салат, осталось его оформить внешне соотвествующим случаю праздничным образом. А надвигающийся случай у нас - Новый год, как вы знаете, год лошади. Надоели салаты в виде лошадей, да и готовить их сложно? Тогда оформите свой новогодний салат в виде подковы на счастье! Это просто и со вкусом!
