Салат из цветной капусты с яйцом рецепт

Знаете ли вы, что цветную капусту можно есть сырой? А оказывается ее не только можно, но и нужно есть в сыром виде, так она полезнее, кстати, то же самое относится и к брокколи. Эти два замечательных вида капусты ничуть не хуже более привычной белокочанной капусты, которую как раз всегда едят сырой в салатах. Цветная капуста сочная и хрустящая, и, думаю, что многим в сыром виде она понравится даже больше, чем варенная.

Диетический салат из цветной капусты с яйцом

В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Цветная капуста с яйцом Приготовил : Владимир Братиков.

Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия и погрузить на 30 минут в воду, в которой растворена мелкая соль. Потом отварить цветную капусту в подсоленной воде до той стадии, которая в итальянской кухне называется al dente. Капуста должна слегка похрустывать. Переместить помидоры в салатник, сдобрить горчицей, посыпать крупной солью и перемешать.

Хочу поделиться рецептом замечательного салата с яйцами, помидорами и кукурузой. Они просто потрясающие. Сначала моем цветную капусту и нарезаем небольшими кружочками Выкладываем в кипящую воду и добавляем щепотку соли. Варим примерно минут ни в коем случае не переварите!

Похожие статьи

• Салат с тунцом консервированным и яйцами рецепт
• Просто и вкусно салаты без майонеза рецепты
• Салат кабачки с огурцами рецепт на зиму - Настоящий русский салат ОЛИВЬЕ. Рецепт. История
• Армянский салат из зеленых помидоров на зиму - Рецепт: Зеленые помидоры по-армянски на m