Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку.
Перец с пюре из творога с цветной капустой, огурцом и курицей
Капуста цветная с болгарским перцем Капуста цветная с болгарским перцем - это блюдо, которое сочетает в себе свежий и яркий вкус овощей. Он имеет свои корни в русской кухне и стал популярным в разных регионах России. Это блюдо готовится из цветной капусты, которая имеет яркую фиолетовую, зеленую или белую окраску. Капуста нарезается на тонкие полоски или кусочки и обжаривается на сковороде с маслом до мягкости. Затем добавляется нарезанный болгарский перец разных цветов - красный, желтый или зеленый, что делает блюдо еще более ярким и аппетитным. Капуста цветная с болгарским перцем может быть приготовлена как вариант гарнира к мясным или рыбным блюдам, так и в качестве самостоятельного блюда для вегетарианцев или тех, кто предпочитает легкую и полезную пищу.
У цветной капусты удалите полностью весь стебель, включая его тонкие «ответвления» его можно использовать для супа или овощного пюре. Соцветия измельчите в комбайне в среднюю крошку. Очистите перцы от семян, плодоножек и перегородок, нарежьте квадратиками со стороной 1 см. Чеснок раздавите, очистите и измельчите. Зеленый лук тонко нарежьте — отдельно зеленую и белую часть.
Пищевая ценность блюда «Салат из цветной капусты с помидорами и сладким перцем» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр.