Винегрет очень давно присутствует в русской кухне, поэтому и вариаций рецептов накопилось огромное множество. Но сегодня я расскажу вам классический рецепт винегрета. Классический винегрет обязательно включает в себя свеклу, морковь, картофель, соленые огурцы, репчатый лук. Также еще добавляется либо сельдь, либо квашеная капуста.
Винегрет рецепт
Прелесть этого простого салата в том, что он прекрасно подходит и для праздничного обеда, и для обычного ужина. Отварите овощи: свёклу примерно за 2 часа, морковь — за 30 минут, картошку — за 20—25 минут. Сколько варить свёклу и как ускорить процесс.
Помните, что строгих пропорций в винегрете нет. Всё зависит от вашего вкуса. Вот примерное количество необходимых ингредиентов:. Многие не представляют винегрет без квашеной капусты. Её можно использовать вместо огурцов или вместе с ними. В последнем случае берите примерно поровну того и другого.
- Блюда по категориям
- Любое блюдо.
- Рецепт: Винегрет.
- Винегрет - это классический салат из овощей. Рецепт винегрета включает: свеклу - 2 штуки, огурцы маринованные - 6 - 8 штук, горошек консервированный - г, картофель - 3 штуки, морковь - 2 штуки, лук репчатый - 1 штуку, соль - по вкусу [1].
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Добрый день, дорогие читатели.
- Любое блюдо.
- Классический рецепт популярного овощного салата. Винегрет особенно популярен зимой и осенью, когда не хватает вкусных свежих овощей.
Винегрет классический — традиционный рецепт простого салата из овощей с квашеной капустой, солёным огурцом и зелёным горошком. Винегрет рецепт классический с горошком консервированным и кислой квашеной капустой остаётся аутентичным по составу. Раньше ни один праздник не обходился без классического винегрета, оливье и селёдки под шубой. Рецепт винегрета классического используется до сих пор в домашних условиях, вкусный овощной салат делают на праздничный стол, готовят в будние дни.