Размеры коптильни с гидрозатвором своими руками

Гидрозатвор в коптильне позволяет получить дополнительный эффект, который отсутствует в других приспособлениях для копчения мяса. Этот эффект заключается в создании несколько избыточного давления в коптильной камере, что, в свою очередь, способствует быстрому и равномерному копчению мяса. Гидрозатвор используют в коптильнях, предназначенных для горячего копчения.

Коптильня из нержавеющей стали с гидрозатвором двухярусная

Вкус копченых продуктов знаком многим. Мясо, рыба, сало — одни из немногих, готовность которых получена обработкой горячим дымом. Для этого используется приспособление для приготовления пищи — коптильня горячего копчения своими руками собранная. Ставьте лайки и подписывайтесь на канал " Копчение ". Это позволит нам публиковать больше интересных статей.

Как сделать коптильню с гидрозатвором

При мысли о приготовлении копченых продуктов своими руками, мы сразу представляем, что это волшебное действо будет происходить на дачном участке или во дворе загородного коттеджа. Но закоптить рыбку или курицу, вы сможете, не выезжая на природу, прямо в своей квартире - в комфортных условиях. Для этого нужна лишь небольшая коптильня для домашнего копчения на газу. Сам процесс не требует специальных знаний и способностей — в прибор засыпается подготовленная щепа и загружаются продукты, после чего аппарат устанавливается на газовую плиту и под ним зажигается огонь. После недолгого ожидания и минимального контроля за происходящим, вы получаете ароматное блюдо из копченостей. Таким способом можно приготовить все что угодно — включайте свою фантазию и находите оригинальные рецепты: колбасы, рулька, овощи, кролик, утка и даже форель.

Многие любят побаловать себя и своих близких копченой рыбкой или мясными деликатесами собственного изготовления. Использование коптильни на даче или на рыбалке не доставит неудобств. Но что делать, если возможности выехать на природу нет, а копченых деликатесов очень хочется? Выход есть — коптильня с гидрозатвором. Данный вид коптильни имеет некоторые общие части с остальными видами подобных агрегатов, но и имеет ряд существенных отличий.

Похожие статьи

• Ложе для арбалета своими руками видео - Подробные чертежи с размерами для арбалета с плечами
• Яма своими руками чертежи - Смотровая яма в гараже своими руками, устройство и размеры
• Деревянная лошадка качалка своими руками чертеж с размерами
• Что носить женщине 52 размера - Вечерние платья 52 -56 размера