Рассольник по ленинградски пошаговый рецепт

Кто заказывал у меня рассольник с перловкой? Получите, распишитесь. Рецепт взяла в советском Сборнике рецептур, причем называется такой суп рассольник ленинградский и готовить его можно не только с перловкой, но и с пшеничной крупой, рисовой или овсяной. Ну и самый вкусный рассольник, конечно же, на говяжьем бульоне.

Рассольник ленинградский

Рассольник Ленинградский классический — отличное блюдо для вашего большого семейного обеда. Горячий продукт получается невероятно сытным, наваристым и ароматным. Приготовить его в домашних условиях совсем несложно. Для этого берите на заметку яркую кулинарную подборку из пяти пошаговых рецептов с фотографиями.

Схема приготовления ленинградского рассольника проста. Нужно сварить 2 л мясного бульона, процедить его, добавить лавровый лист и черный перец. Попробуйте блюдо, прежде чем досаливать. Чтобы сделать суп еще вкуснее дайте ему настояться еще 30 минут под закрытой крышкой.

LapSha Maria. Первым делом надо приготовить бульон. Я готовила на тонком крае говядины, с добавлением корня сельдерея в течении 2ух часов. В конце варки посолить. Готовый бульон процедить. Пока готовится перловка, подготовить остальные овощи.

Похожие статьи

• Торт рафаэлло пошаговый с фото из одноклассников - Торт Рафаэлло - Рецепт с
• Торты из печенья рецепт пошагово без выпечки
• Тефтели в духовке с сыром рецепт пошагово в
• Картофельные зразы с грибами в духовке пошаговый рецепт в духовке