Выпечка из творога
Разнообразие рецептов позволяет хоть каждый день потчевать близких пирогами, булочками, сочниками, печеньем, запеканками из творога. Причём этот молочный продукт можно использовать по-разному: замесить на его основе тесто или же превратить в начинку. Готовые изделия можно подавать на стол в любое время дня. Утреннюю трапезу украсят сырники со сметаной или вареньем, к вечернему чаю можно подать румяные ватрушки или рогалики.
Выпечка с творогом
В глубокую ёмкость помещаем слегка подогретое молоко, добавляем сахарный песок, дрожжи Dr. Bakers и стакан муки. Растапливаем сливочное масло, даём ему остыть до комнатной температуры и добавляем в опару. Следом по одному разбиваем яйца, каждый раз хорошо перемешивая массу, добавляем соль и небольшими порциями вводим предварительно просеянную муку.
Творог можно назвать универсальным продуктом, потому что с ним готовят самые разные блюда: от сладких до соленых. Однако лучше всего его кулинарный потенциал раскрывается именно в выпечке. Ведь творог можно использовать не только в качестве начинки, но и добавлять в тесто, тогда оно получается особенно нежным. Потому есть очень много вариаций пирогов, ватрушек и печений с творогом.
