Быстрые маринованные баклажаны
Ланагуд Поваренок 5 уровня. Очень и очень вкусное блюдо. Спасибо за рецепт моей сестре Оксане. Гости оценили по достоинству, рецепт взяли все.
Из баклажан можно приготовить огромное количество разнообразных блюд, в том числе и маринованные баклажаны. Хочу поделиться с Вами достаточно простым рецептом маринования баклажан. Отличная пикантная закуска хорошо сочетается с мясными блюдами. Сначала ставим кастрюлю с водой на огонь и доводим ее до кипения. Баклажаны обрезаем с двух сторон.
Светлана Миронова. Для приготовления маринада смешать 50 г сахара, 50 мл растительного масла, 50 мл уксуса и соль. Баклажаны выложить в форму сверху посыпать измельченной зеленью и чесноком сверху полить маринадом. Далее повторяем, выкладываем слой баклажанов, посыпаем их зеленью и чесноком.
