Рецепт пончиков как в СССР
Классические пончики, как правило, жарятся быстро и просто в масле. Сделать это можно с помощью специальной фритюрницы, но чаще их готовят в кастрюле с толстым дном или на сковороде с бортиками. При обжаривании используется растительное масло, подогреваемое до градусов. Процесс обжарки пончиков в домашних условиях составляет всего минуты. Более длительным, но менее калорийным будет приготовление вкусных пончиков в духовом шкафу.
Рецепт пончиков с дыркой достаточно прост, но, как и любая другая дрожжевая выпечка, требует чуточку терпения. Чтобы такие пончики получились нежными, очень важно не переусердствовать с мукой. Она у всех разная, и может потребоваться чуть больше или, наоборот, меньше муки.
- Ингредиенты
- Обалденно вкусные Пончики!
- Дрожжевые пончики на молоке — классическая версия этой знаменитой выпечки.
- Выпечка и десерты. Любая кухня.
Сегодня у нас рецепт классических пончиков, иллюстрированный пошагово с фото. Это кондитерское изделие излюбленное лакомство для многих сладкоежек. Пончики известны во всем мире. Форма пончиков может быть кольцеобразным или шаровидным, с начинкой и без нее.
