![Ответы 4hair-msk.ru: Можно ли сделать дома кефир без кефирной закваски? Как приготовить домашний кефир?](https://zakaz33.ru/wa-data/public/shop/products/12/00/12/images/199/199.970.jpg)
Кефир из молока
Состав: кефир из цельного живого коровьего молока. Упаковка: Пластиковая бутылочка 0,5л. Срок годности: до 10 дней дней в холодильнике. Условия транспортировки и хранения: холодильник. Давно замечено, что стаканчик фермерского кефира, сделанного по домашнему рецепту, снимает усталость и укрепяет сон.
![Простой рецепт домашнего кефира. Домашний кефир](https://truecook.files.wordpress.com/2017/03/kefir720-12.jpg?w=768)
![Почему кефир не выходит из моды Кефир фермерский домашний 0,5л](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/234/big_233437.jpg)
![Содержание Как сделать кефир дома](https://dietology.pro/upload/iblock/3c2/3c22f2a40a3968245efbb2168b65265d.jpeg)
![Как приготовить домашний кефир Кефир натуральный из коровьего молока 3,4 -4,5%, 1 л](https://kulinaroman.ru/wp-content/uploads/2016/01/domashnij-kefir-2.jpg)
![Другие товары этого раздела Как сделать кефир в домашних условиях](https://truecook.files.wordpress.com/2017/03/kefir720-6.jpg?w=768)
![Польза свежего домашнего кефира Как приготовить кефир самому и что с ним делать дальше](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2012/05/IMG_4936.jpg)
![Сезонное меню](https://live-balance.ru/wa-data/public/blog/data/mainpic/post-122-image.jpg)
![Как сделать кефир в домашних условиях](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzExNDI3MS9zdGVwcy8zUUt2WkYuanBlZw.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность:](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/15/22/970386_45192-710x550x.jpg)
![Продукты для рецепта](https://kamelena.com/recipes/image/0/33/f33.jpg)
Однородный [ источник не указан день ] , белого цвета, возможно небольшое выделение углекислоты. Родиной, откуда кефир распространился в Россию, а затем в Европу и другие страны, является Карачай и Балкария ; в частности, Приэльбрусье считается прародиной кефирных грибков [2]. Слово «кефир» — тюркского происхождения. Его сравнивают с карач. Именно под названием «бурдючного» был распространен кавказский кефир во второй половине 19 века и в начале 20 века [3] [4].
- Ингредиенты для «Домашний кефир»:
- Молоко пастеризованное, закваска на кефирных грибках.
- До недавнего времени я даже не думала о том, чтобы делать кефир в домашних условиях.
- Автор: Фарида Салахетдинова, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- почитать еще
- Рецепт приготовления вкусного домашнего кефира!
- Инструкция для приготовления кефира отличается тем, что он заквашивается при более холодной температуре по сравнению с другими заквасками.
- В этой статье мы расскажем, что такое однодневный кефир, какими свойствами он обладает, чем отличается от обычного кефира. Поделимся простым рецептом однодневного домашнего кефира.
![Отзывы покупателей (0) Купить Кефир натуральный из коровьего молока 3,4 -4,5%, 1 л](https://truecook.files.wordpress.com/2017/03/kefir-1.jpg?w=1600&h=1067&crop=1)
![Пошаговый фоторецепт Инструкция по приготовлению домашнего кефира из закваски Vivo. Как готовить кефир дома.](https://r.mt.ru/r29/photoFDE3/20368120185-0/jpg/bp.webp)
![Волшебная закваска как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски со сметаной рецепт | Дзен](https://cdn.botanichka.ru/wp-content/uploads/2018/01/Domashnii-syr-iz-kefira-i-moloka-04.jpg)
![Что нужно для домашнего кефира Кефир! Фермерский! Домашний. Купить с доставкой на дом от руб | ферма СытникЪ](https://images.apteka.ru/kefir-vsemogushchiy_DetailPicture_-627176864.jpeg)
![Пошаговый рецепт приготовления кефира дома кефир из коровьего молока в домашних условиях рецепт | Дзен](https://i.ytimg.com/vi/ANYorGKSZLc/hqdefault.jpg)
![Оставить отзыв Как приготовить кефир в домашних условиях](https://www.eco-lakomka.ru/cache/images/16276f322244bcabaf89a167b5ea4228.png)
![Подпишитесь на нас в социальных сетях: Домашний кефир – кулинарный рецепт](https://ecoferma.spb.ru/upload/iblock/239/2394764ec8ac554f9b4c77a0ecfb99f2.jpg)
Для домашнего кефира подойдёт любая удобная емкость — банка, кастрюля, порционные баночки из йогуртницы или мультиварки. Главное — все простерилизовать. Заранее выберите место в своей кухне, где поставите сквашиваться кефир. Рекомендуем избегать близость плиты, батареи зимой или других нагревательных приборов, а также подоконников под прямыми солнечными лучами кефирчику может быть слишком жарко как зимой, так и летом. Нет смысла использовать мультиварку или йогуртницу для приготовления кефира — эти приборы создают слишком высокую температуру, при которой кефир расслаивается и перекисает. Самый простой способ приготовить домашний кефир — это взять упаковку суперпастеризированного молока продается в твердой упаковке Tetra Pak высыпать туда закваску «Кефир», взболтать и оставить на 1, дня при комнатной температуре.
![](https://i.ytimg.com/vi/xPihwxpZnkg/maxresdefault.jpg)
![](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/9/36/346848353223369.jpg)
![](http://modnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2016/12/Kefir-v-domashnih-uslovijah-gotovyj-kefir.jpg)
![](https://pro-syr.ru/image/cache/catalog/tovary/zakvaski-zhivoi-balans/zakvaska-dlya-kefira-balans-1-850x850.jpg)
![](https://halfadozenblog.wordpress.com/wp-content/uploads/2017/06/d0bfd180d0bed181d182d0bed0bad0b2d0b0d188d0b0.jpeg?w=340)
![](https://kulinaroman.ru/wp-content/uploads/2016/01/domashnij-kefir-4.jpg)