Как сделать клюквенную водку своими руками: рецепт для домашнего приготовления
Свой Среди Своих Кулинария. Настойка на Клюкве «Болотная». Настойка на Клюкве «Болотная»- алкогольный напиток, крепостью градусов в зависимости от используемой алкогольной основы Существует множество вариаций приготовления настоек на клюкве. Ранее мы уже с вами рассматривали некоторые из рецептов: «Клюковка по сибирский » , а так же классический вариант настойки на клюкве.
Маленькое вечнозеленое растение клюква много лет по праву признается одной из наиболее полезных ягод. Изготовители домашних настоек ценят ее за способность нейтрализовать спиртовой запах и смягчать вкус напитка. Кроме того, настаивание на спирту максимально сохраняет полезные качества ягод. Этого крайне сложно добиться в процессе варки варенья, джема, приготовления морса.
Водка на клюкве или клюквенная настойка — это вкусный и по-своему полезный алкогольный напиток, а также и способ консервации клюквы. Приятный цвет, насыщенный вкус, натуральные ингредиенты, подходит к мясным блюдам, используется в коктейли и для десертов — всё это плюсы, благодаря которым есть смысл взять на заметку незатейливый рецепт. Крепость напитка, то есть количество водки, подбирайте по своему желанию.
