Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ КАБАН
Мы сообщаем напрямую от ассоциации АНУМиграторы , вкусный и очень практичный рецепт на основе дичи, блюдо для которого действительно стоит лизать его усы. Это кабан с картошкой. Взять нарезанное на кусочки мясо, смочить его в красном вине с ароматизаторами и убрать в холодильник на 48 часов. По прошествии времени слейте воду с кусков мяса и посолите их, затем положите в сковороду с оливковым маслом, слитыми и измельченными ароматами и готовьте на сковороде с крышкой; образуется обильная жидкость, в которой мясо будет готовиться вместе с овощами.
Перед приготовление мясо кабана маринуют в смеси чили, пряных трав и сухой паприки с добавлением кунжутного масла. Соль проверяют по бульону, который, к слову, из-за паприки и моркови будет сладким. Готовая кабанятина получается очень нежной и сочной.
Настоящая гордость Рима: спагетти карбонара - популярное первое блюдо, которое теперь стало известным по всей Италии. Благодаря Franchi Food Academy можно подготовить версию, основанную на игре, с Мы сообщаем непосредственно от ассоциации ANUUMigratoristi, вкусный и очень практичный рецепт, основанный на дичи, блюдо, ради которого действительно стоит лизать усы.
