Салат из битых огурцов с редисом и маринованным в сумахе луком
Вся Соль » Рецепты » Салаты » Салат от древних инков: киноа, огурец, помидор. Не слышали о киноа? Крупа, которая заменяла древним инкам пшеницу, — с той разницей, что белка в этой культуре больше, чем в любых других зерновых. А есть еще и полезные минералы, углеводы, жиры и витамины.
Нарежьте огурец и помидоры средними кусочками, а лук — маленькими. Добавьте измельчённый чеснок и рубленую зелень. Соедините сметану или йогурт , лимонный сок, соль и перец. Добавьте заправку к салату и перемешайте его. Разделите помидоры на четвертинки. Огурцы и зелёный лук нарежьте длинными полосками.
Салат от древних инков: киноа, огурец, помидор
Банки и крышки для заготовок нужно простерилизовать. Закатанные салаты следует перевернуть, укутать чем-нибудь тёплым, остудить и перенести на хранение в тёмное прохладное место. Удалите у огурцов кончики, остальную часть нарежьте кружочками. Порубите лук и чеснок средними кусочками. Выложите в соус огурцы и лук, доведите до кипения и варите 5 минут, помешивая.
Похожие статьи
- Украшение из ленты для платья своими руками - Красивые украшения можно сделать из лент своими руками
- Какой можно сделать папе подарок на 23 февраля
- Какой подарок на день рождения парню можно сделать - Подарок парню на день рождения - купить приколь
- Стрижки одну сторону - Стрижки для тонких волос - можно ли визуально увеличить объем?