Красный борщ с сушеными грибами – простой рецепт вкусного наваристого борща
Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Борщ с сушеными грибами — это ароматнейшее первое блюдо славянской кухни. Грибы желательно взять лесные. Заранее приготовить мясной бульон.
- Пищевая ценность порции
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- На растительном масле обжарить лук и морковь до золотистого цвета, добавить свеклу и тушить 10 минут на небольшом огне.
- Ingredients
- Постный борщ с запеченой свеклой, белой фасолью и сушеными грибами.
- Некоторые считают, что постный борщ — это блюдо сугубо для поста, что по вкусу и по сытности он уступает обычному мясному борщу.
- Аппетитный, сытный и просто очень вкусный красный борщ с сушеными грибами — одно из блюд, которое греет не только желудок но и душу.
| Ингредиенты для «Борщ с фасолью и сушеными грибами»: | 366 | Калорийность: 11 ,91 ккал. Белки: ,55 г. |
| Ингредиенты: | 391 | Маринованные помидоры Маринованные огурцы Консервирование разное Консервирование овощей Консервирование плодов и ягод Грибы маринованные Консервирование с пектином Салаты на зиму Квашеная капуста Варенье Компоты на зиму. Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с рыбой Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с мясом Холодные закуски с птицей Горячие закуски с птицей Горячие закуски с мясом. |
| Пошаговый рецепт с фото | 434 | Грибы замочить в холодной воде на несколько часов можно на ночь. |
Постный борщ с грибами нравится даже тем, кто не собирается ограничивать себя ни в чем и никогда. Попробуйте — и вам даже в голову не придет сожалеть об отсутствии в этом супе мяса! Кстати, название блюда происходит от старославянское «бърщь», что в переводе означает «свекла». При этом в состав некоторых рецептов такого супа может входить до 30 наименований продуктов!
