Сушка грибов
Люблю салаты с мариноваными грибами, но так как в лесных ничего непонимаю предпочитаю шампиньоны. Купить можно всегда и замариновать тоже. Спасибо Дина, готовила варенья по вашим рецептам просто шедевры. Добрый день Диана! Хоть вашему рецепту на канале уже 3 года, но он по прежнему самый топчик из всех, что я пробовала!
Южные регионы — лидеры по количеству рецептов различных заготовок на зиму. Маринады, соленья в самых фантазийных вариантах. И всё очень вкусно! Одна из таких заготовок — салат «Донской», из перца и свежих овощей. Все овощи закладываются в банки в свежем виде и пастеризуются. Одноразовая тепловая обработка позволяет сохранить природный вкус, аромат и хрустящую текстуру овощей.
![Как правильно мариновать грибы [Архив] - Форум про охоту Hunters Club](https://kedem.ru/photo/recipe/2017/09/20170905-opyata-na-zimu-dushistye-04.jpg)
| 383 | Давно и преданно люблю "Поваренок", часто готовлю по великолепным рецептам его пользователей, с интересом читаю отзывы и комментарии, а вот опубликовать что-нибудь никогда не решалась. Прежде всего из-за затянувшейся реконструкции кухни, из-за чего готовить приходится в "военно-полевых" условиях. | |
| 53 | Солим, квасим,маринуем Дорогие друзья! | |
| 73 | Наваристый суп из косулятины в Италии считается деликатесом. Вам тоже придётся по вкусу это ароматное, наваристое блюдо! | |
| 229 | Пришла пора сбора грибов, а потому стоит обсудить вопрос о том, употреблять в пищу грибы или нет, и чего в этих самых грибах больше — пользы или вреда? Грибы ценятся за прекрасный вкус и аромат. | |
| 76 | Вам повезло на тихой охоте? Заготовьте боровики по этому рецепту. | |
| 433 | Готовим на зиму маринованные желтые помидоры. | |
| 83 | Для любителей азиатской кухни, хочу поделиться рецептом заготовки на зиму из капусты. | |
| 313 | Маринованные белые грибы на зиму в банках, рецепт быстрого приготовления без стерилизации, экономит драгоценное время в период сбора белых лесных грибов и домашней заготовки собранного урожая на зиму. Белые грибы идеально подходят для маринования и домашнего консервирования. | |
| 187 | В большинстве семей маринованные лисички или грузди — довольно редкое лакомство. | |
| 401 | Кулинарные развлечения. |
С давних времен люди приноровились заготавливать продукты впрок. Это отлично обеспечивало возможность минимизировать затраты в зимний период. И если раньше заготовками занимались в основном, те, кто имел в своем распоряжении огороды, то сейчас эта тенденция распространилась настолько, что люди не только выращивают овощи сами, но и покупают их для этих целей в супермаркетах. Конечно, приобрести в магазине уже консервированные продукты не проблема. Но намного вкуснее будет положить домашний маринованный огурчик в салат «Оливье» или сервировать праздничный стол маринованными грибочками. А к варенной картошке нет лучшей закуски, чем аккуратные маринованные помидорчики.
